Herkkuja suurella sydämellä

Kakut, leivonnaiset ja juhlapöydät tehdään Sinisessä Talossa itse, sesongin mukaan. Kahvilapäivinä ovet ovat auki kaikille, ja tilauksesta tarjoilut tulevat juhliisi täällä tai muualla.

Pyydä tarjous tarjoiluista Katso kahvilapäivät

Höyryävä lämmin buffet pääsalissa, vieraat pöydissä taustalla

Mitä teemme

Kahvila, catering ja kakut

Kahvila

Pop up -kahvila on auki ilmoitettuina päivinä: kakkuja, leivonnaisia, suolaista ja hyvää kahvia Sinisen Talon kauniissa saleissa.

Buffetpöytä: graavilohta, lämminsavulohta, munasalaatti ja leipää

Catering

Kahvitarjoilut, ruokailut ja aamiaiset juhliin ja kokouksiin, Sinisessä Talossa tai muualla. Erikoisruokavaliot huomioidaan aina.

Kaksi vaaleanpunaista kermaruusukkein koristeltua kakkua kynttelikön ja syreenien keskellä

Kakut tilauksesta

Täytekakut, voileipäkakut ja leivonnaiset juhliin, toiveidesi mukaan koristeltuina.

Kahvila

Seuraavat kahvilapäivät

Kahvila on auki ilmoitettuina päivinä. Kesällä 2027 avaamme kesäkahvilan, joka on auki useammin. Kerromme lisää keväällä.

Seuraa Facebookissa Instagram

Kuule ensimmäisenä uusista kahvilapäivistä

Liity Sinisen Talon postituslistalle – noin yksi viesti kuukaudessa.

Alina Vanhalahti esittelee kakkua kahvilan vitriinin ääressä

Kahvilan vitriini täynnä kakkuja ja leivonnaisia

Tarjoiluista vastaa

Alina Cakes & Catering

Sinisen Talon herkuista ja tarjoiluista vastaa Lusissa itsekin asuva Alina Vanhalahti. Hän valmistui kokiksi vuonna 2013 ja on tehnyt siitä asti töitä ravintola-alalla.

Alina muutti Joutsasta Lusiin vuonna 2015. Siniseen Taloon hän tutustui leikkiessään lasten kanssa sen pihalla, ja jo silloin mielessä kävi ajatus kahvilasta. Kesällä 2024 hän järjesti talossa ensimmäisen pop up -kahvilansa, ja siitä kasvoivat samalla Lusin Kylätalon Kesäpäivät.

Alinalle Lusi on sydämen paikka, jossa sielu lepää ja jossa työ ja koti ovat lähellä toisiaan. ”Täällä on kaikki, mitä ihminen tarvitsee.”

Alina leipoo ja valmistaa kaiken itse, sesongin mukaan. Tarjoilut onnistuvat Sinisessä Talossa tai muualla, ja erikoisruokavaliot huomioidaan aina.

+358 45 131 1728 info@alinacakes.fi

Instagram Facebook

Esimerkkejä

Näin olemme kattaneet

Muutama menu viime tilaisuuksista. Jokainen menu suunnitellaan juhlan, vuodenajan ja toiveidesi mukaan.

Talvinen menu

Granaattiomena-vihersalaattia L, G
Punajuuri-aurasalaattia L, G
Coleslaw L, G
Marinoitua punasipulia L, G

Lämminsavulohta ja tzatsikia L, G
Timjamiperunat L, G
Säräjuurekset L, G
Saaristolaisleipää ja voita L
Ruokajuomaksi sitrusvettä ja marjamehua

Suolakinuski-piparijuustokakkua L
Kahvia ja haudutettua teetä

Katso menukortti

Itsenäisyyspäivän juhlabuffet

Kranssisalaattia ja omena-sinappikastiketta
Persimon-leipäjuustosalaattia
Talvinen waldorf-salaatti
Punajuurta, auraa ja granaattiomenaa rucolan kera

Savuporomoussea ja saaristolaisleipää
Lämminsavulohta piparjuurikastikkeella
Mustaherukkasilliä
Leipävalikoima
Ylikypsää härkää tummassa pippurikastikkeessa
Rosmariiniperunoita
Hunajaiset säräjuurekset

Sinisen Talon viiden sortin kakkubuffet
Kahvia, glögiä ja haudutettua teetä

Katso menukortti

Kiitos Alina ihan tosi paljon tarjoiluista! Oli ihan sikahyviä kaikki, erityisesti Brita oli ihan parasta mitä olen syönyt! Olet huippukokki ja armoitettu kakkutaituri! Kehuja tuli ihmisiltä.

Juhlatarjoilujen asiakas

Kiitos kakuista, ne sai kovasti kehuja että oli niin kauniit ja myös maistui hyvältä! Varmasti tilaan toistekin.

Kakkutilauksen asiakas

Kiitokset viime lauantain kemuista, kaikki oli hienosti! Erityisesti ihastusta aiheutti miten paljon huomiota laitettu yksityiskohtiin niin tarjoiluissa kuin tiloissa. Arvosana 10+.

Pirjo